France
Kochen in Lille
Lille kocht flämischer, als der Rest Frankreichs ahnt — Carbonnade flamande, Welsh, Moules-frites, Maroilles-Tartes und eine Obsession für die kleine Eckkneipe (Estaminet). Die Dine-With-Me-Gastgeber in Lille veranstalten herzhafte Wettbewerbe mit unverhohlen nordfranzösischer Identität.
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