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Frango Xadrez com Pimentões

Frango Xadrez com Pimentões

C
Chef
30 min🌿 FacileRapideFacilePlat principalDîner

O Frango Xadrez é um prato típico da culinária chinesa, muito popular no Brasil, que combina frango, pimentões e um molho saboroso, ideal para um jantar rápido e delicioso.

🛒 Ingrédients

🥩 Protéines

Peito de frango500 g

🥦 Légumes

Pimentão verde1 unit
Pimentão vermelho1 unit
Cebola1 unit
Alho2 cloves

🍴 Autre

Molho de soja50 ml
Amido de milho1 cuillère à soupe

🫒 Huiles et matières grasses

Óleo de gergelim2 cuillère à soupe

🌶️ Épices et herbes

Salto taste
Pimenta-do-reinoto taste

🔪 Préparation

Faites ceci avant de commencer à cuisiner

  • Corte o peito de frango em cubos.
  • Corte os pimentões em cubos.
  • Corte a cebola em pedaços.
  • Pique o alho.
  • Misture o amido de milho com um pouco de água até dissolver.

📋 Instructions

1

Aqueça o óleo de gergelim em uma panela grande em fogo médio.

2

Adicione o frango e cozinhe até dourar, cerca de 5-7 minutos.

3

Acrescente o alho e a cebola, e cozinhe por mais 2 minutos.

4

Adicione os pimentões e cozinhe até ficarem macios, cerca de 5 minutos.

5

Misture o molho de soja e o amido de milho dissolvido.

6

Cozinhe por mais 2-3 minutos, até o molho engrossar.

7

Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.

8

Sirva quente com arroz.

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