Klassische Schokoladenkekse
Diese klassischen Schokoladenkekse sind perfekt für jeden Anlass und bringen einen Hauch von Nostalgie in die Küche. Sie sind außen knusprig und innen schön weich.
🛒 Zutaten
🧀 Milchprodukte
🍴 Sonstiges
🥚 Eier
🌾 Getreide
🌶️ Gewürze & Kräuter
📋 Anleitung
Heize den Ofen auf 180°C vor
Butter schmelzen und leicht abkühlen lassen
Einen Backblech mit Backpapier auslegen
In einer großen Schüssel die geschmolzene Butter, Zucker und braunen Zucker gut vermengen
Das Ei und den Vanilleextrakt hinzufügen und gut umrühren
In einer separaten Schüssel Mehl, Backpulver und Salz vermischen
Die trockenen Zutaten nach und nach zur Butter-Zucker-Mischung geben und gut umrühren
Die Schokoladenstückchen unterheben
Mit einem Esslöffel kleine Portionen des Teigs auf das Backblech setzen
Im vorgeheizten Ofen 10-12 Minuten backen, bis die Ränder goldbraun sind
Aus dem Ofen nehmen und auf dem Blech für 5 Minuten abkühlen lassen, dann auf ein Kuchengitter legen
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