
Rating Categories Explained — How Dishes Are Scored
Taste, Presentation, Creativity, and beyond. Learn how the scoring system works and how to win.
Das Wichtigste auf einen Blick
- Jeder Wettbewerb hat 3 Pflichtkategorien: Geschmack, Präsentation und Kreativität
- Gastgeber können bis zu 7 weitere optionale Kategorien hinzufügen (insgesamt 10)
- Jede Kategorie wird von jedem Teilnehmer mit 1–5 Sternen bewertet
- Die Abstimmung ist anonym — Sie können nicht sehen, wer welche Bewertung abgegeben hat
- Die Plattform berechnet automatisch Durchschnittswerte und erstellt Ranglisten
- Auch Nicht-Köche können in Kategorien wie Kreativität und Präsentation glänzen
Eines der Dinge, die Dine With Me einzigartig machen, ist das Bewertungssystem mit mehreren Kategorien. Anstatt nur für ein „bestes Gericht" abzustimmen, bewerten die Teilnehmer jedes Gericht in mehreren Dimensionen. Das bedeutet, dass ein einfaches, aber wunderschön angerichtetes Gericht mit einem technisch komplexen mithalten kann.
So funktioniert das Ganze.
Die 3 Pflichtkategorien
Jeder Wettbewerb auf Dine With Me beinhaltet diese drei Kategorien. Sie können nicht entfernt werden — sie bilden die Grundlage jeder Bewertung.
Geschmack
RequiredDie grundlegendste Kategorie. Wie schmeckt das Essen? Ist es gut gewürzt? Sind die Aromen ausgewogen? Würden Sie um einen Nachschlag bitten?
Dies ist die intuitivste Kategorie — jeder weiß, was ihm schmeckt. Sie brauchen keinen geschulten Gaumen, nur ehrliche Reaktionen.
Präsentation
RequiredWie sieht das Gericht aus? Anrichten, Farben, Garnitur und die gesamte visuelle Wirkung zählen hier. Ein gut angerichtetes Gericht erzählt eine Geschichte, bevor der erste Bissen genommen wird.
Dies ist eine Kategorie, in der jeder glänzen kann. Sie brauchen keine Kochkünste, um Essen ansprechend auf einem Teller anzurichten, einen Zweig Petersilie hinzuzufügen oder die richtige Servierplatte zu wählen.
Kreativität
RequiredWie originell ist das Gericht? Hat der Koch einem klassischen Rezept eine persönliche Note verliehen? Ist es etwas Unerwartetes? Wurden Zutaten auf überraschende Weise kombiniert?
Dies ist der große Gleichmacher. Sie müssen kein großartiger Koch sein, um kreativ zu sein. Ein Anfänger, der Makkaroni mit Käse in einer Brotschüssel mit einem originellen Namen präsentiert, kann leicht ein technisch perfektes, aber vorhersehbares Steak übertreffen.
Kreativität ist der Bereich, in dem Anfänger oft alle überraschen. Wenn Sie nicht durch „wie es sein sollte" eingeschränkt sind, haben Sie die Freiheit zu experimentieren.
Optionale Kategorien
Beim Erstellen eines Wettbewerbs können Gastgeber bis zu 7 zusätzliche Kategorien zu den 3 Pflichtkategorien hinzufügen (maximal 10 insgesamt). Damit können Sie die Bewertung an das Thema Ihres Wettbewerbs anpassen.
Aroma
OptionalWie riecht das Gericht? Das Aroma weckt Erwartungen und ist ein wesentlicher Teil des Esserlebnisses. Besonders relevant bei Backwaren, Currys und Grillgerichten.
Textur
OptionalIst das Gericht knusprig, wenn es knusprig sein sollte? Cremig, wenn es cremig sein sollte? Textur verleiht Tiefe und Kontrast — denken Sie an knusprige Ränder eines Brownies oder perfekt al dente gekochte Pasta.
Technik
OptionalWie gut wurde das Gericht zubereitet? Richtige Gartemperaturen, Timing und Kochkünste. Diese Kategorie belohnt erfahrenere Köche, verwenden Sie sie also, wenn Ihre Gruppe bereit für eine Herausforderung ist.
Innovation
OptionalHat der Koch etwas völlig Neues ausprobiert? Eine Fusion verschiedener Küchen, eine ungewöhnliche Zutatenkombination oder eine Methode, die niemand erwartet hat? Innovation belohnt mutige Entscheidungen.
Healthy
OptionalIs the dish nutritionally balanced? Does it use wholesome ingredients, fresh produce, and healthy cooking methods? This category rewards dishes that are good for you without sacrificing flavor.
Other optional categories include Authenticity (perfect for cultural themed nights), Spiciness (for heat lovers), Costume or Table Setting for themed competitions, Difficulty, Portion Size, and more.
Bereit, Ihr eigenes Bewertungssystem einzurichten?
Wettbewerb erstellenSo funktioniert die Bewertung
Der Bewertungsprozess ist einfach, fair und unterhaltsam:
- Jedes Gericht bewerten: Nach dem Probieren öffnet jeder Teilnehmer die App und bewertet das Gericht jedes Konkurrenten in jeder Kategorie. Die Bewertung erfolgt mit 1–5 Sternen pro Kategorie.
- Anonyme Abstimmung: Alle Bewertungen sind anonym. Sie können nicht sehen, wer welche Bewertung abgegeben hat, was ehrliches Feedback fördert.
- Automatische Berechnung: Die Plattform berechnet den Durchschnitt der Bewertungen für jede Kategorie und kombiniert diese dann zu einer Gesamtpunktzahl pro Teilnehmer.
- Rangliste wird erstellt: Die Ergebnisse werden auf einer Rangliste mit Gold-, Silber- und Bronzemedaillen für die Top 3 angezeigt.
Sie können Ihr eigenes Gericht nicht bewerten, was Selbstüberbewertung verhindert. Das System berücksichtigt auch Sonderfälle wie eine einzelne Ausreißerbewertung, indem es den Durchschnitt über alle Abstimmenden bildet.
Alle Kategorien haben das gleiche Gewicht in der Gesamtpunktzahl. Wenn Sie 5 Kategorien haben, trägt jede 20% zum Endergebnis bei. Bei 3 Kategorien trägt jede etwa 33% bei. Einfache Mathematik, keine komplizierte Gewichtung.
Auszeichnungen pro Kategorie
Über den Gesamtsieger hinaus zeichnet Dine With Me auch den Bestplatzierten in jeder einzelnen Kategorie aus. Das bedeutet, ein Wettbewerb mit 5 Kategorien vergibt 5 Einzelauszeichnungen plus den Gesamtsieger.
- Mehr Personen für das anerkannt werden, was sie am besten können
- Jemand, der nicht insgesamt gewonnen hat, könnte trotzdem den Titel „Bester Geschmack" oder „Am kreativsten" erhalten
- Es fördert unterschiedliche Herangehensweisen — nicht jeder muss auf dasselbe optimieren
- Es hält das Gespräch am Laufen: „Wie haben Sie bei der Präsentation so hoch gepunktet?"
Möchten Sie wissen, was passiert, wenn zwei Personen gleichauf liegen? Lesen Sie mehr über die Stichentscheid-Regeln.
Tipps für Gastgeber: Die richtigen Kategorien wählen
Sie sind sich nicht sicher, welche optionalen Kategorien Sie hinzufügen sollen? Hier sind einige Richtlinien:
- Halten Sie es einfach für Erstlinge: Bleiben Sie bei den 3 Pflichtkategorien. Es ist weniger überwältigend und trotzdem sehr unterhaltsam.
- Passen Sie die Kategorien an Ihr Thema an: Veranstalten Sie einen Italienischen Abend? Fügen Sie Authentizität hinzu. Machen Sie einen Back-Wettbewerb? Fügen Sie Textur hinzu. Veranstalten Sie ein Kostüm-Dinner? Fügen Sie Kostüm hinzu.
- Berücksichtigen Sie Ihre Gruppe: Wenn die meisten Teilnehmer Hobbyköche sind, lassen Sie Technik weg. Wenn alle erfahren sind, fügen Sie es für eine zusätzliche Herausforderung hinzu.
- Fügen Sie nicht zu viele hinzu: 5–6 Kategorien sind ideal. Mehr kann den Bewertungsprozess eher wie eine lästige Pflicht als wie Spaß wirken lassen.
Die Kategorien, die Sie wählen, prägen den gesamten Wettbewerb. Sie signalisieren den Teilnehmern, worauf es ankommt, und beeinflussen, wie die Leute ihre Gerichte vorbereiten. Wählen Sie Kategorien, die zu dem Erlebnis passen, das Sie schaffen möchten.