Suflê de Queijo Aerado
O suflê de queijo é um prato leve e saboroso, perfeito para impressionar em um jantar ou como entrada. Sua textura aerada e cremosidade trazem um toque especial à mesa.
🛒 Ingredienser
🧀 Mejeri
🌾 Korn & Gryn
🥚 Æg
🌶️ Krydderier & urter
🔪 Forberedelse
Gør dette før du begynder at lave mad
- Preaqueça o forno a 180°C
- Unte ramequins ou uma forma de suflê com manteiga
- Separe as claras das gemas dos ovos
- Rale o queijo parmesão
📋 Instruktioner
Em uma panela, derreta a manteiga em fogo médio
Adicione a farinha de trigo e cozinhe por 1 minuto, mexendo constantemente
Despeje o leite aos poucos, mexendo até formar um creme liso
Retire do fogo e adicione as gemas, o queijo parmesão, o sal e a pimenta-do-reino
Bata as claras em neve até ficarem firmes
Incorpore delicadamente as claras em neve à mistura de queijo
Despeje a mistura nos ramequins ou na forma de suflê
Asse no forno preaquecido por cerca de 25-30 minutos, até dourar e crescer
Sirva imediatamente
Lavede du denne opskrift?
Del med fællesskabet og vis dit resultat!
Kommentarer
Log ind for at kommentere