Cheesecake Nova Iorque
O Cheesecake Nova Iorque é um clássico da confeitaria, conhecido por sua textura cremosa e sabor rico. Este bolo é perfeito para ocasiões especiais ou simplesmente para satisfazer a vontade de doce.
🛒 Ingredientes
🌾 Grãos e Cereais
🧀 Laticínios
🍴 Outros
🥚 Ovos
🌶️ Temperos e Ervas
🍋 Frutas
📋 Modo de preparo
Preaqueça o forno a 180°C.
Triture os biscoitos de leite até virar uma farofa.
Misture a farofa com a manteiga derretida até ficar homogêneo.
Unte uma forma de fundo removível com manteiga.
Pressione a mistura de biscoitos no fundo da forma para formar a base.
Em uma tigela, bata o cream cheese e o açúcar até ficar cremoso.
Adicione os ovos, um a um, batendo bem após cada adição.
Misture o creme de leite, a essência de baunilha e o suco de limão.
Despeje a mistura sobre a base de biscoitos na forma.
Asse por aproximadamente 50 minutos ou até o centro estar firme.
Desligue o forno e deixe o cheesecake esfriar dentro do forno com a porta entreaberta.
Leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir.
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