Frango Xadrez com Pimentões
O Frango Xadrez é um prato típico da culinária chinesa, muito popular no Brasil, que combina frango, pimentões e um molho saboroso, ideal para um jantar rápido e delicioso.
🛒 Ingredientes
🥩 Proteínas
🥦 Vegetais
🍴 Outros
🫒 Óleos e Gorduras
🌶️ Temperos e Ervas
🔪 Preparo
Faça isso antes de começar a cozinhar
- Corte o peito de frango em cubos.
- Corte os pimentões em cubos.
- Corte a cebola em pedaços.
- Pique o alho.
- Misture o amido de milho com um pouco de água até dissolver.
📋 Modo de preparo
Aqueça o óleo de gergelim em uma panela grande em fogo médio.
Adicione o frango e cozinhe até dourar, cerca de 5-7 minutos.
Acrescente o alho e a cebola, e cozinhe por mais 2 minutos.
Adicione os pimentões e cozinhe até ficarem macios, cerca de 5 minutos.
Misture o molho de soja e o amido de milho dissolvido.
Cozinhe por mais 2-3 minutos, até o molho engrossar.
Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
Sirva quente com arroz.
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