Panquecas fofas de buttermilk
As panquecas de buttermilk são uma deliciosa opção para o café da manhã, leves e macias, perfeitas para serem servidas com mel ou frutas frescas.
🛒 Ingredientes
🌾 Grãos e Cereais
🧀 Laticínios
🥚 Ovos
🍴 Outros
🌶️ Temperos e Ervas
🫒 Óleos e Gorduras
📋 Modo de preparo
Misture a farinha, o açúcar, o fermento e o sal em uma tigela grande.
Em outra tigela, bata os ovos e adicione o buttermilk e a manteiga derretida.
Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio.
Despeje a mistura líquida sobre os ingredientes secos e misture até que estejam apenas combinados.
Unte levemente a frigideira com o óleo vegetal.
Despeje uma porção da massa na frigideira quente.
Cozinhe até que bolhas se formem na superfície da panqueca, cerca de 2-3 minutos.
Vire a panqueca e cozinhe do outro lado por mais 1-2 minutos até dourar.
Repita o processo com o restante da massa.
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