Canada
Cozinha em Montreal
Montreal é a cidade norte-americana mais teimosamente francesa à mesa — bagels discutidos por bairro, smoked meat ao quilo, variações de poutine em todos os sotaques, e uma cena no Mile-End que reescreve as regras a cada estação. Os anfitriões Dine With Me em Montreal competem por essa tradição híbrida.
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