Shakshuka con Feta
La shakshuka es un plato delicioso y reconfortante originario del norte de África que se ha vuelto muy popular en todo el mundo. Esta receta combina huevos escalfados en una salsa de tomate especiada y se sirve con queso feta para un sabor extra.
🛒 Ingredients
🥚 Eggs
🥦 Vegetables
🧀 Dairy
🌶️ Spices & Herbs
🫒 Oils & Fats
📋 Instructions
Picar finamente la cebolla y el pimiento rojo.
Pelar y picar el ajo.
Desmenuzar el queso feta.
Calentar el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio.
Agregar la cebolla y el pimiento rojo a la sartén y cocinar hasta que estén tiernos, alrededor de 5-7 minutos.
Añadir el ajo, el comino y el pimentón, y cocinar por 1 minuto más.
Incorporar los tomates enlatados, sazonar con sal y pimienta, y dejar que la mezcla hierva a fuego lento durante 10 minutos.
Hacer pequeños huecos en la salsa y romper un huevo en cada hueco.
Cubrir la sartén y cocinar a fuego lento hasta que los huevos estén cocidos a tu gusto, aproximadamente 5-8 minutos.
Retirar del fuego y espolvorear el queso feta desmenuzado y el cilantro fresco por encima.
Servir caliente con pan para mojar.
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