Tiramisu Clássico
O tiramisu é uma sobremesa italiana clássica que combina camadas de biscoitos, café e um creme suave de mascarpone. É perfeito para encantar os convidados em qualquer ocasião.
🛒 Ingredients
🌾 Grains & Cereals
🍷 Beverages
🧀 Dairy
🥚 Eggs
🍴 Other
🌶️ Spices & Herbs
📋 Instructions
Prepare o café e deixe esfriar.
Separe as claras das gemas dos ovos.
Bata as gemas com o açúcar até obter um creme claro.
Misture o mascarpone às gemas batidas.
Bata as claras em neve até ficarem firmes.
Incorpore suavemente as claras em neve à mistura de mascarpone.
Mergulhe rapidamente os biscoitos no café e arrume em uma camada no fundo de uma travessa.
Espalhe metade do creme de mascarpone sobre os biscoitos.
Repita o processo com outra camada de biscoitos embebidos no café.
Finalize com o restante do creme de mascarpone.
Cubra com cacau em pó e leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir.
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