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Regina
BOLINHO DE ACELGA
Regina 1h🌿 EasyEasyVegetarianSnack
Uma receita deliciosa de bolinho de acelga, ideal para um lanche ou acompanhamento.
🛒 Ingredients
🥦 Vegetables
acelga1 maço
🥚 Eggs
ovos2
🌾 Grains & Cereals
farinha de trigo2 a 3 colheres de sopa
🌶️ Spices & Herbs
sal a gosto
🫒 Oils & Fats
óleo para fritar
🔪 Preparation
Do this before you start cooking
- Separar os talos da folha
- Cortar os talos em tiras finas, de 7cm mais ou menos
- Cozinhar os talos em água fervente por cerca de 10 minutos
- Escorrer (até escoar toda a água)
- Bater os ovos e adicionar a farinha de trigo, até ficar uma massa rala (como um mingau, por exemplo)
- Misturar os talos cozidos na massa de farinha de trigo
📋 Instructions
1
Fritar em óleo bem quente (1 colher de sopa de bolinho) até dourar
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