Bolinho de Chuva com Canela
O bolinho de chuva é um lanche tradicional brasileiro, perfeito para acompanhar um café fresco. Com um toque de canela, esses bolinhos são irresistíveis e confortantes.
🛒 Ingredients
🌾 Grains & Cereals
🍴 Other
🧀 Dairy
🥚 Eggs
🌶️ Spices & Herbs
🫒 Oils & Fats
🔪 Preparation
Do this before you start cooking
- Em uma tigela, bata o ovo com o açúcar até ficar homogêneo.
- Misture a farinha de trigo e o fermento em outro recipiente.
- Prepare um prato com açúcar e canela misturados para passar os bolinhos.
📋 Instructions
Adicione o leite à mistura de ovo e açúcar, e misture bem.
Incorpore a mistura de farinha aos poucos, mexendo até obter uma massa homogênea.
Aqueça o óleo em uma panela funda em fogo médio.
Com a ajuda de duas colheres, forme pequenas porções da massa e frite no óleo quente até dourar.
Retire os bolinhos com uma escumadeira e coloque sobre papel toalha para absorver o excesso de óleo.
Passe os bolinhos ainda quentes na mistura de açúcar com canela.
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